Как сделать печенье «Грибочки»: 3 проверенных рецепта + советы кондитера
Печенье под оригинальным названием «Грибочки» — это вкус, знакомый каждому с детства: сладкая рассыпчатая основа и «шляпка» покрытая шоколадной глазурью. Такое лакомство можно вылепить вручную, но лучше использовать специальную форму, придающую тесту характерную форму гриба. Готовый десерт с легкостью скрасит любое чаепитие и придаст чувство приятной и легкой ностальгии.
Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки. Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте. В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль.
Печенье «Грибочки»
| Энергетическая ценность: | 2 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. |
| Печенье “Грибочки” на крахмале (без сметаны) | 443 | Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! |
| Печенье «Грибочки» в форме на газу – старый рецепт | 254 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рецепт печенья "Грибочки" в формочках 6. |
| Комментарии: 1 | 242 | Вкусное песочное печенье можно приготовить по-разному. Вот, например, печенье Грибочки. |
| Описание приготовления: | 375 | Моя мама нашла рецепт печенья Грибочки еще в х годах прошлого века в журнале «Неделя» в разделе «Кулинарные мистификации». И до сих пор он остается одним из моих любимых рецептов домашней выпечки хотя делаю я его и лишь по особым случаям. |
| Печенье Грибочки в форме на газу – старый рецепт | 472 | Печенье "Грибочки" Автор: Татьяна Афанасьева. |
| Печенье Грибочки с шоколадной шляпкой и маковой ножкой | 419 | Печенье Грибочки — любимая выпечка детства. |
| Классический рецепт печенья “Грибочки” | 442 | Печенье «Грибочки» — это удивительно вкусный и интересный десерт, который порадует как взрослых, так и детей. |
| Продукты для рецепта | 318 | Кулинарочка Поваренок 3 уровня. |
| Пошаговый рецепт с фото | 79 | Кулинарния » Выпечка » Печенье. |
Печенье «Грибочки» — это удивительно вкусный и интересный десерт, который порадует как взрослых, так и детей. Готовить грибочки не только весело, но и просто, поэтому это идеальный вариант для тех, кто желает порадовать своих близких вкусным угощением. Конечно, просто вырезать плоскую форму гриба можно из любого теста для печенья. Именно поэтому я предлагаю отойти от старых рецептов и сделать сладкие угощения, которые будет сложно отличить от настоящих грибочков при первом взгляде.
