Односекционная индукционная плита InductoSolo
Принцип индукционного нагрева используется во многих бытовых приборах, в частности: для подогрева воды, приготовления пищи, плавления металлов и их сплавов в домашних условиях. До недавнего времени установки, выполненные своими руками, уступали промышленным образцам, но с появлением в продаже недорогих микроконтроллеров и датчиков они стали безопасными и экономически выгодными. По интенсивности преобразования электроэнергии в тепловую, технология уступает лишь инфракрасным обогревателям, а по скорости нагрева теплоносителя, напротив — лидирует. Особой популярностью пользуется самодельный индукционный котел, что связано с его высокой эффективностью при малом потреблении энергии, минимальной стоимостью элементов схемы и отсутствием вредных продуктов сгорания. Конструкция представляет собой трансформатор из первичной и вторичной обмотки. В первом контуре электрическая энергия преобразуется в вихревые токи и создает направленное индукционное поле, за счет чего происходит нагрев.
В мире современной кулинарии технологии постоянно развиваются, и одним из наиболее инновационных и удобных изобретений стала индукционная плита. Она сделала процесс готовки более быстрым, безопасным и эффективным, привлекая внимание шеф-поваров и любителей готовить во всем мире. В статье мы рассмотрим лучшие индукционные плиты, которые заслужили признание за свою высокую производительность, удобство использования и инновационные функции.
Обычную электроплиту можно попробовать починить самостоятельно при знании электротехники. Индукционные электроприборы — устройства более сложные, но, если есть навыки в радиоделе, некоторые поломки можно устранить своими руками. Главное, правильно определить источник проблем и здраво оценить силы.
