Как просто и без лишних усилий приготовить домашний "коньяк" из своего самогона.
Домашние «коньяки» — одна из самых распространенных тем для дискуссий на форумах самодельных алкогольных напитков. Их рецепты совершенствуются сотнями лет, и сейчас многим самогонщикам удается сделать если не полный аналог настоящего коньяка, то его очень качественную реплику, при должной выдержке становящуюся прекрасным продуктом, по-своему вкусным, ароматным и красивым. Сразу оговорюсь — ни одним из приведенных ниже способов вы не получите «коньяк» в полном смысле этого слова. Впрочем, и то низкопробное бухло, которое продается у нас в магазинах, коньяком не является и являться не может. Однако сделать чудесный, совершенно особенный напиток со своими собственными вкусоароматическими свойствами вполне можно.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Коньяк из самогона 0. Приготовил : Лорик Трюм. Количество порций 5. Калорийность ккал.
- Основы приготовления
- Домашний коньяк может разнообразить бар настоящего самогонщика и винокура.
- Домашние «коньяки» — одна из самых распространенных тем для дискуссий на форумах самодельных алкогольных напитков.
- Приготовить высококачественный коньяк, способный конкурировать с продукцией мировых брендов, в домашних условиях и с использованием самогона - задача практически нереализуемая.
- Универсальные варочные порядки
- По традиционной рецептуре коньяк обычно готовят исключительно на основе винограда различных сортов.
- Коньяк — напиток джентльменов и эстетов.
- Честно сказать? Любой коньяк, который вы найдете в магазине - это не совсем настоящий коньяк.
- Рецепт виноградного самогона «под коньяк»
- Коньяк, хоть и происходит не из наших краев, уже сотни лет стоит на столах наших соотечественников, потому его можно смело назвать традиционным. Раньше это был элитный напиток, который себе могли позволить только вельможи, но теперь он стал вполне доступным.
- Самый выигрышный вариант для облагораживания домашнего алкоголя — выдержка в бочке из дуба.
- Виноградный спирт, который получается из молодого вина — основа коньяка. Однако, не все могут или хотят собирать виноград, делать вино, перегонять, настаивать полгода, чтобы получить домашний коньяк.
Добавить свой рецепт. Этот вариант напитка, в принципе, схож с предыдущим, но ингредиентов в нем используется куда больше, да и вариаций приготовления много — на любой вкус. Я буду описывать рецепты, в которых используется дубовая щепа, поэтому до того, как сделать коньяк из самогона данным способом, нужно будет подготовить материал.
