Все рецепты
Торт «Три молока» Tres leches — один из самых известных латиноамериканских десертов, представляющий собой нежнейший бисквит, обильно пропитанный тремя видами молока — обычного цельного , сладкого сгущенного и насыщенного концентрированного. Сегодня мы расскажем вам, как сделать вкусный торт «Три молока» в домашних условиях, а также предложим классический латиноамериканский рецепт с фото и пошаговым разбором каждого этапа приготовления. К сожалению, история создания десерта не сохранилась, но известно, что в Мексике и Никарагуа этот торт готовили еще в XIX веке. Неимоверная популярность рецепта во второй половине XX века среди латиноамериканских хозяек объясняется тем фактом, что он был нанесен на этикетку банок сгущенного молока, выпускаемых кампанией Nestle. Можно встретить такой десерт и в ресторанах Москвы, но не часто.
Pauline School. Все дело в рецептуре ГОСТ советской эпохи. Она достойна особого внимания. Какие десерты были и остаются популярными: - «Рыжик» - «День ночь» - «Лимонные пирожные» - «Муравейник» - «Черепаха» - «Генерал» - «Прага» - «Сметанник» - «Эстерхази» - «Киевский» - «Курабье» - «Персики» На курсе « Советская классика» мы учим готовить все эти десерты не только вкусно, но и красиво!
Кулинарния » Выпечка » Торты. Нежный, «нарядный» и ароматный клубничный муссовый торт радует глаз и дарит наслаждение сладкоежкам любого возраста! За идею берем беспроигрышное гастрономическое сочетание клубники и шоколада и на этой основе создаем летний освежающий десерт. В нашем торте в меру влажные, пористые насыщенно-шоколадные коржи со всех сторон окутаны шелковистым прохладным ягодным муссом. Верх изделия покрыт ярким слоем клубничного желе, что отлично дополняет десерт и визуально, и по вкусовым признакам.
