Линь в духовке — 4 рецепта приготовления
Рецепт на каждый день. Готовить рыбу в духовке — одно удовольствие. Запекание в фольге -это самый простой способ, при котором рыба максимально сохраняет свой вкус и сочность.
Эту рыбу часто называют королём пруда. Если в пруду не поселен линь, следует считать пруд неполноценным. Линь в пруду является скорой помощью для заболевших рыб, так как покрыт лечебной слизью, которая содержит антибиотик. Если в пруду есть рыба, которая заразилась бактериальной инфекцией, то врачебную помощь ей окажет линь: больная рыба подплывает к линю, трётся о него и вылечивается. Линь имеет толстое, высокое и короткое тело, к которому плотно прилегает мелкая чешуя, сплошь покрытая густой слизью.
Линь — потрясающе красивая золотисто-зеленого цвета рыба. Когда вытаскиваешь его из воды в лучах восходящего или садящегося солнца, кажется, что попалась настоящая золотая рыбка. Он относится к семейству карповых но внешне сильно отличается от сородичей.
