Картофельные оладьи (драники)
Многие больше привыкли готовить драники, состав которых порой отличается от классики. А вот картофельные оладьи не так популярны, хотя по вкусу практически ничем не уступают знаменитому блюду. Особенно в том случае, если вам попадется на глаза крайне удачный рецепт, отметила эксперт сетевого издания "БелНовости" по кулинарным вопросам повар Юлия Архипова.
Хотя картофельные оладьи относительно легко приготовить, то Вы можете найти, наверное, миллион рецептов! Мы не знаем почему, но очевидно, что наилучшие результаты получаются, когда Вы добавляете все ингредиенты «на глаз». Однако, прежде чем Вы выработаете свой собственный стиль и вкус, рекомендуем простой рецепт, который может стать основой для Ваших оладьевых вариаций. Вымытый картофель и очищенный лук натрите на крупной терке.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
