Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них. Я знаю, что их готовят в больших городах и развозят как пиццу.
.jpg "Пошаговый фоторецепт")
Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам. Вообще, практически любая начинка в осетинских пирогах может сопровождаться сыром, кроме мясной, то есть сыр может быть добавлен к зелени, к картофельной, к капустной, к фасолевой, к тыквенной и другим начинкам.
Одно из самых гармоничных вкусовых сочетаний — это яблоко с корицей. Полезная яблочная начинка с непревзойденным пряным ароматом порадуют Вас не только вкусом, но и пользой для организма. Ингредиенты Фирменное тесто; начинка: яблоки, корица, сахар. Пищевая ценность в г. Энергетическая ценность в г. Нежное тесто, ягодная начинка с кислинкой — это сочетание порадует любого гурмана.
