Пивоварня в квартире: сколько стоит сварить пиво в домашних условиях
Пиво домашнего приготовления выгодно отличается от дешевых магазинных аналогов более насыщенным вкусом, густой пеной и отсутствием консервантов. Получается напиток, не содержащий ничего лишнего. Я расскажу, как варить пиво по классическому рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи.
Рецепт приготовления домашнего пива из ячменя - пенное легко и просто
Тщательно промойте емкость для брожения и все остальное оборудование и простерилизуйте специальным раствором. Пока закипает сахарный сироп, поместите банку с пивным экстрактом в горячую воду на минут для размягчения содержимого, затем откройте ее и вылейте экстракт в бочку. Добавьте в бочку вскипяченный сироп из кастрюли и хорошо размешайте простерилизованной ложкой-мешалкой. Часть горячей воды из кастрюли налейте в банку, чтобы растворить оставшийся на стенках густой экстракт.
Наш урок «Школы крафта» полностью посвящен пивоварению. Сегодня я расскажу, как готовить пиво на хмелю. Когда вы освоите эту базовую технологию, то сможете дополнять и развивать ее в соответствии с собственными вкусами.
