Вафельные трубочки с кремом | Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Рецепты вафельных трубочек различаются и начинкой, и тестом. Конечно, чаще готовят трубочки из сладкого теста, которые наполняют кремовой начинкой. Для начинки готовят заварной, масляный или белковый крем.
Хрустящие вафельные трубочки — вкус, знакомый всем с детства, который забыть невозможно. Часто хозяйки жалуются, что им не удается добиться того, чтобы трубочки оставались хрустящими долгое время: уже вскоре они становятся мягкими. Секрет идеальных трубочек прост — точное соблюдение необходимых пропорций продуктов. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера или венчика, чтобы получилась однородная пышная масса. Туда же добавить растопленный и хорошенько охлажденный маргарин или сливочное масло.
Хрустящие вафли - это очень круто, особенно если вы давно их не ели. А приготовить их ну совсем просто. Я знаю очень мало людей, которым бы не нравились хрустящие вафельные трубочки.
