Индия, вкусняшки
Шахи Тукра — очень вкусный десерт индийской кухни. На самом деле, это просто жареный белый хлеб или батон, но он пропитан сахарным сиропом с ноткой кардамона и подается со сладким молочным соусом и измельченными орешками. Всё вместе дает такой потрясающий вкус, что остановиться очень сложно. Варить сироп минуты , затем снять с огня и держать в тепле я просто закрыла сковороду крышкой и оставила на плите. В сотейнике смешать цельное молоко со сгущёнкой, дать ему закипеть и варить на медленном огне пока оно не загустеет минут Во время приготовления соуса нужно периодически его перемешивать, чтобы молоко не пригорело.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Это одна из самых популярных сладостей в Индии. Джалеби там готовят прямо на улице, практически на каждом углу, и сразу же продают.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: индийская. Нашу кухню я почти всю перепробовала, пора переходить на что-то новенькое.
