Пришла Масленица, а значит, скоро наши столы украсят стопки золотистых блинов. Чтобы лакомиться ими всю неделю и не заскучать, рассказываем, чем начинить блины. Начнем с тяжелой артиллерии. Порадуем мясоедов и приготовим вкусные блины с начинкой из говядины.
Блины со сладкой начинкой
Но можно пойти дальше и сделать из блина десерт, укутав им какую-нибудь начинку, или соединив его со сладостью уже в тарелке, или погрузив блин в какой-нибудь соус. В этом материале мы собрали самые разнообразные блины со сладкими начинками. От простейших, блинов с медом и нутеллой, до сложносочиненных — с брусникой и белым шоколадом, французских блинчиков креп-сюзетт и производных от них. Когда возьметесь готовить, помните — тесто для сладких блинов не должно быть совсем пресным, ему хорошо бы быть сбалансированным и иметь в своем активе немного сахара. Именно поэтому советуем вдохновляться не только начинками, но и самими рецептами блинов.
В первый день Масленицы проводили с детьми Челлендж, искали самые вкусные начинки для блинов. Как и обещала, рецепты оттуда выношу отдельно. Можно запечь яблоко в микроволновке или духовке и пробить блендером. В миске смешать яблочное пюре, изюм, корицу. Приправить по вкусу сахаром. Намазываем блинчик наполовину и складываем конвертиком.
50 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
61 | Нежная сливочная начинка для блинов с добавлением грецкого ореха — очень вкусное и изысканное дополнение к домашним блинам. | |
78 | Блины любят все. | |
259 | Автор: Злата Фетистова, кулинарный редактор Food. |
Хотите заинтриговать близких? Сообщите им, что на ужин приготовите налистники с творогом и изюмом! Если же вы и сами не знаете, что это такое, рассказываем: речь идет о тонких блинчиках с начинкой, свернутых трубочками.