Скумбрия в духовке с овощами и сыром - рецепт
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Скумбрия, запеченная в фольге, на овощной подушке. Хочу предложить вариант запекания скумбрии, который подойдет для праздничного стола и для повседневного обеда или ужина. Спасибо, Элла.
Скумбрия, запеченная в духовке, готовится легко. Получается вкусной, и главное, использование фольги при запекании упрощает процесс приготовления. Отрежьте острым ножом головы.
Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат. Дольки цитрусовых в сочетании со свежей зеленью и приправами подчеркивают лучшие вкусовые качества скумбрии. Приготовленная таким образом рыба максимально сохраняет свои полезные пищевые качества, получается очень нежной и мягкой. На обед запеченную скумбрию можно дополнить свежими овощами, отварным картофелем или рисом. Рецепт довольно простой и недорогой.
