Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом сдобного дрожжевого теста, которое подходит практически для любой сладкой выпечки. Из этого теста выходят невероятно мягкие и пушистые булочки, плюшки, ватрушки, пироги, воздушные пончики.
Сладкое дрожжевое тесто
Вау даже и не видела такой рецепт, хорошо что открыла. Как раз хочу сделать выпечку на дрожах свежих, чтоб не пропали. Попробую сделать их завтра на завтрак. Тесто сделаю и поставлю в холодильник до утра под пакет. Булочки получились чудесные, запах стоял-не передать! Муки ушло немного больше, чем указано в рецепте.
Сдобные булочки по ГОСТу
Простой рецепт » Несладкая выпечка. Булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке Как сделать Не сладкие булочки без начинки из дрожжевого теста на молоке в духовке простой рецепт к обеду. Растопленное сливочное масло для смазывания - 1 ст. Время приготовления: 1—1,5 часа Сложность: 2 из 10 Замес: ручной. Дрожжи смешайте с мукой.
Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие. Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.