Бамбук на Востоке издавна считается символом стойкости и силы, ведь эта огромная трава за считанные дни вырастает до огромных размеров даже в неблагоприятных условиях. Растение окружено мистическим ореолом, оно фигурирует во многих сказках и легендах. Являясь родственником привычных нам злаковых — пшеницы и ржи, цветет оно один раз 25 лет, а некоторые сорта расцветают лишь однажды в столетие. В буддийской культуре бамбук является священным растением.
Бамбук: как готовить и зачем есть
Весна — настало время для молодых сочных побегов бамбука. В Китае в это время их можно купить в любом магазине или рынке. В России их тоже вполне реально найти, если постараться. Китайцы готовят бамбук с мясом, курицей, тушат, жарят, добавляют в различные блюда.
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.
- Состав и калорийность побегов бамбука
- Энергетическая ценность продукта Побеги бамбука: Белки: 2. Жиры: 0.
- Вкус хрустящих и нежных побегов бамбука похож на вкус кукурузы. Побеги бамбука используют в кулинарии свежими, сушеными или консервированными.
- Побеги бамбука: польза ингредиента восточной кухни.
- Голосование
- Отрежьте концы и удалите жесткие волокна.
- Нагреть вок и добавить 2 столовые ложки масла, распределить по всему дну.
- Способ приготовления: Замачивать в горячей воде 2 дня, периодически меняя воду.
- Форма поиска
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепты с бамбуком распространены в азиатской кухне.
- Для получения информации о ценах на продукцию заполните эту форму. Мы свяжем вас с дистрибутором в вашем регионе в течение одного рабочего дня.
Бамбука побеги
30 | Острый салат из побегов бамбука Мала сунь сы. | |
237 | Забыли пароль? | |
141 | В Японии можно найти множество вариаций супов с лапшой соба, темпура соба - один В апрельских акциях вы найдете любимые чаи по сниженным ценам - пудровые и листовые чаи с | |
312 | By mopsdad1 , July 5, in Заготовки из выращенного. |
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.