Турецкий суп из красной чечевицы
Во многих азиатских странах чечевица является одним из основных источников белка, по питательным свойствам ценится так же, как мясо, крупы и хлеб. Если вам нравятся бобовые, но, например, горох кажется чрезмерно ядреным и специфически душистым, замените чечевицей — она намного быстрее разваривается, ее не нужно даже замачивать, и отличается умеренным, щадящим вкусом. Чтобы приготовить вегетарианский суп из чечевицы в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Кроме базовых для первых блюд картошки, морковки и луковицы, набор овощей легко расширить. Добавляйте замороженные овощные смеси или сезонный урожай. Прогреваем кастрюлю с толстым дном или сковороду , вливаем подсолнечное или кукурузное рафинированное масло и первым пассеруем нашинкованный кубиками лук.
Готовим вкусный и полезный вегетарианский суп из чечевицы и картофеля с добавлением овощей и зелени. Не все наши сограждане любят мясо, считая вегетарианство единственным способом пищевой подпитки. Возможно, они в чем-то правы… хотя я не представляю себе кулинарию без мясных блюд. Конечно же, овощные яства очень полезны для организма.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
