Суп-пюре из брокколи с гренками
Чтобы превратить обычный овощной суп в интересное блюдо, достаточно просто добавить в него яйцо. Но не обычное, а яйцо-пашот. Если оно приготовлено правильно, то при разрезании желток вытечет, смешается с бульоном, образуя удивительную кремовую, шелковистую текстуру и удачно оттеняя вкус овощей. Очень рекомендуем попробовать. Очень сытный крем-суп, особенно подходящий для холодного времени года. Глядя на длинные списки ингредиентов для азиатских супов, нас часто посещает мысль, что это блюдо не для нас, готовить его сложно и долго.
Автор: Анастасия, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Если у вас есть готовый бульон, суп готовится буквально за 20 минут.
- Варить вымытую и очищенную морковь, петрушку и картофель, нарезанный небольшими кубиками, в течение примерно 10 минут.
- Мария Козак.
- Приготовить вкусный и сытный суп для годовалого малыша не составляет особого труда.
- Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей.
- Ребенку не очень понравился суп, наверное из-за брокколи, а вот мне пришелся по вкусу Нежный, ароматный
Варите картофель, нарезанный мелкими кубиками 10 мин, затем добавьте брокколи и варите до готовности. Переложите готовые картофель и брокколи в чашу блендера, добавьте половину баночки мясного пюре из индейки и измельчите всё до однородной массы. Потом отправьте полученное пюре обратно в кастрюлю и вновь доведите до кипения. Главная Рецепты Супы Суп с брокколи.
