Это еда для нищих и пища богов. В мировой кулинарии существует 2 разновидности тортильи — испанская и мексиканская. Эти блюда существенно различаются. Мексиканская тортилья готовится в виде лепёшки из кукурузной муки.
Блюда из тортильи в духовке
Это сейчас я ем практически все, а когда я была маленькой, перед моей семьей довольно часто вставал вопрос, чем же накормить ребенка, поскольку такую привереду еще поискать надо было. Ответ, необыкновенно простой и экономичный, был найден бабушкой: картошка. Оказывается, ребенок со счастливой физиономией поглощает картофель в любом виде. Поэтому, когда я гостила у бабушки, она часто отваривала картофель в мундире или без, часть съедалась нами сразу, а часть убиралась в холодильник. На следующий день вареная картошка обжаривалась в масле и поливалась яйцом.
Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Небольшая тонкая лепешка из пресного теста на смеси пшеничной и кукурузной муки традиционна для Мексики, но известна далеко за ее пределами. Тортилья стала популярной на разных континентах, во многих странах налажено промышленное производство лепешек. Их покупают домой вместо хлеба, используют в ресторанах для приготовления этнических блюд, популярны тортильи и в стритфуде.
295 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тортилья в духовке 4. | |
204 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
460 | Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. | |
173 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Оставьте фотоотзыв. Рецепт-импровизация на скорую руку. Как-то захотелось мне вкусненького к чаю. Ингредиенты лепешек Тортилья 1 упаковка 6 штук.