Суп-лапша с курицей «По-домашнему»
Подготовить ингредиенты для куриного супа. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около минут. Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками. Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.
Суп "Лапша куриная"
В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной. Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Все мясные супы готовят из трех сортов бульона: желтого, красного и белого.
- Куриный суп-лапша
- Первоначально суп-лапша был, безусловно, татарским блюдом.
- Переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на терке, и половину готового куриного бульона.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша. Много лет назад попробовала этот замечательный суп в привокзальном ресторане города Ивано-Франковск.
Автор: Наталья Усольцева, Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Топ-5 рецептов домашней куриной лапши Классический, с перцем, помидорами или грибами. В избранное.
