Пошаговый рецепт сдобного теста

Сначала надо приготовить опару. Если используются сухие дрожжи, смешайте в большой миске муку, сахар и дрожжи, добавьте половину используемой теплой воды и как следует перемешайте. Затем влейте остальную воду и перемешайте еще раз, до полной однородности — для этого уместно использовать венчик. Если же используются свежие дрожжи, их следует положить в большую миску, слегка размять вилкой, а уж затем добавить муку, сахар и всю теплую воду — и перемешать до однородности.

Сдобное дрожжевое тесто

Предлагаю рецепт универсального дрожжевого сдобного теста, на основе которого можно приготовить различную выпечку. Я такое тесто использую для приготовления пирожков, ватрушек, различных булочек и сдобных пирогов. Само тесто я готовлю обычно в хлебопечке.

Очень часто мне задают вопрос, как приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы оно наверняка получилось вкусное, удачное и хорошее? И я всегда отвечаю, что сделать это можно очень просто и достаточно быстро. И не надо бояться и сомневаться, самое главное, чтобы у вас были хорошие активные дрожжи. Тем более, что в отсутствии свежих дрожжей, можно прекрасно воспользоваться сухими, которые сейчас продаются в большом количестве. Этот рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста можно вполне считать базовым и выпекать из него абсолютно любую сдобную выпечку. Готовим мы его опарным способом, и оно всегда получается невероятно нежным, приятным на ощупь и с ним легко работать.

Мука гр. Пошаговая инструкция приготовления:. Как приготовить сдобные булочки на молоке из дрожжевого теста.

Похожие статьи

• Курица с овощами и картошкой в духовке рецепты пошагово
• Пиролизный котел своими руками в ютубе - Делаем пиролизный котел своими руками - пошаговое
• Простые причёски на длинные волосы своими руками фото пошагово
• Куклы из ткани своими руками для начинающих пошагово - МЯГКИЕ ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ Выкройки