Салат с капустой брокколи и помидорами
Теплый салат из паровой капусты брокколи Цинчжэн силаньхуа. Теплый салат из паровой капусты брокколи Цинчжэн силаньхуа — это вкусное китайское блюдо, которое готовится буквально за 10 минут. После угощения этим блюдом брокколи полюбят даже те, кто всегда считал этот овощ невкусным. Китайские повара знают два секрета, как сделать брокколи вкусной — использовать только свежие не замороженные овощи и подвергнуть ее недолгой термообработке на пару.
Овощной салат с брокколи
Помидоры обожают, когда их оттеняют яркими вкусами, поэтому смело добавляйте анчоусы или оливки, сыр или кусочки тунца из банки. Количество каперсов в салате зависит от того, как вы к ним относитесь,. Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя. Представляю вкусный и сытный салат с брокколи. Любителям этой атрактивной и полезной капусты салат принесёт истинное наслаждение. Мне чем-то напомнил салат оливье в обновленном, более полезном варианте.
- Пошаговый рецепт с фото
- Овощной салат с зеленой гречкой, с брокколи, сладким перцем и оливками - прекрасный летний ланч. Такой салат становится только лучше, если дать ему настояться какое-то время, поэтому его можно приготовить заранее и взять с собой на работу.
- По внешнему виду брокколи похожа на цветную капусту, но, в отличие от нее, не образует плотного кочана, а представляет собой нераспустившиеся соцветия зеленого раннеспелые сорта или фиолетового позднеспелые сорта цвета.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- 2. Суп‑пюре из брокколи с мятой и рикоттой от Джейми Оливера
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Этот овощной салат с заправкой на основе майонеза, приготовление которого займет каких-то 15 минут, состоит из брокколи, репчатого лука, изюма и сладких томатов черри. Автор рецепта - Пола Дин Paula Deen - знаменитая шеф-повар, телеведущая, владелец ресторана, кулинарный писатель.
Вкус брокколи чем-то напоминает зеленую спаржу, и она, как и спаржа, прекрасно сочетается с теми же продуктами: яйцами, ветчиной, майонезом с лимоном, черным перцем, сыром. Как правильно отварить соцветия брокколи, чтобы не переварить их? Очень важно забрасывать капусту в уже кипящую подсоленную воду и кипятить ровно 2 минуты, не больше, а дальше сразу откинуть на дуршлаг. Можно даже облить холодной водой, чтобы окончательно остановились процессы термообработки. На той стадии нужно хорошенько промыть капусту, иногда в соцветиях остается песок и пыль, и потом неприятно хрустит на зубах. Закипятить воду, подсолить 1 ч.
