Салат "Мышка" с ветчиной, маринованным луком и яично-крахмальными блинчиками
Идеи для новогоднего стола с каждым годом все сложнее и сложнее искать, поскольку рецептов много, продукты доступны, а на праздник по-прежнему хочется разнообразить меню чем-то особенным. Самыми простыми способами в таких случаях являются изменение сервировки или подача блюда на листах салата, например, декор в виде символа года или изменение ингредиента - рыбы на мясо и наоборот. Яичные блины для салата, рецепт которого мы предлагаем сегодня, отличная альтернатива стандартным ингредиентам - капусте или моркови. Готовится быстро, выглядит необычно и аппетитно, а на вкус - нежно и необычно. Салат с яичными блинчиками и ветчиной готовится за 15 минут, но если не заправлять соусом, то хранить такую закуску можно до 3 суток в холодильнике.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Быстро и просто. Простые и вкусные салаты пользуются огромной популярностью среди хозяек, ведь готовятся они быстро и просто, требуют для своего приготовления наличия маленького количества абсолютно доступных ингредиентов.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Сердечки промыть, удалить жир. Залить водой. Добавить лавровый лист, душистый перец, посолить.
