Супы-пюре и крем-супы
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В данной рубрике наши кулинары делятся рецептами супов-пюре с фото и пошаговыми инструкциями.
Как правило, супы-пюре готовят из сезонных овощей: картофеля, моркови, тыквы, грибов, цветной капусты или брокколи. Принцип приготовления примерно следующий: овощи пассеруют вместе с луком на растительном или сливочном масле. Затем заливают овощным или мясным бульоном, пюрируют блендером и подают к столу с различными добавками. Это могут быть сливки или сметана, сухарики, зелень, тертый сыр, специи — по-вашему желанию. Классический суп-пюре можно приготовить буквально из ничего.
- почитать еще
- Дорогие друзья! Спасибо, что Вы с нами!
- О супе-пюре я задумалась, дочитывая Дон-Жуана.
- Еще один вариант супа-пюре с тыквой. Надеюсь, вам понравится.
- Из чего готовят супы-пюре?
- Проверенные рецепты супов-пюре с пошаговыми фото.
- После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей - это супы-пюре.
- Яркий суп-пюре из шпината станет спасением для тех, кому совершенно не хочется долго стоять у плиты летним вечером. Зелень не переносит долгой термообработки — она теряет цвет и полезные свойства.
Рецепт нежного грибного супа-пюре со сливками
Суп пюре — полезно, сытно, питательно. В качестве ингредиентов могут использоваться сливочное масло, куриный бульон, различные овощи. Некоторые рецепты даже не требуют варки. Но приготовление супов пюре всегда предполагает измельчение всех компонентов блюда.
